Eichhörnchen sind Allesfresser. Sie haben eine Vorliebe für Samen, Früchte und Nüsse, fressen aber auch Insekten und Vogeleier. Wenn es eng wird mit den Vorräten, fressen sie auch Wurzeln oder Rinde.
Im urbanen Raum kann es auch vorkommen, dass sie sich vom Hausmüll bedienen. Ich habe gelesen, dass sie 60 bis 80 % ihrer aktiven Zeit mit der Nahrungssuche verbringen.
Eichhörnchen halten keinen Winterschlaf und brauchen deshalb Vorräte, die sie für die Zeit der Winterruhe anlegen. Dazu vergraben sie an verschiedenen Stellen Samen und Nüsse oder verstecken sie an unterschiedlichen Orten wie z.B. auch in Blumenkästen. Nüsse oder Eicheln werden dabei so abgelegt, dass sie Wurzeln oder Stamm eines Baumes berühren. Im Kobel wird kein Raum für die Lagerung von Nahrung vorgehalten.
Zum Wiederauffinden der Nahrung verlassen sich die kleinen Nager auf ihren Geruchs- und Orientierungssinn.